આ રાજ્યમાં 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે ટામેટા, હોટલોમાં ગ્રાહકોને નથી મળી રહી ચટણી
10-10-2024
વિવિધ રાજ્યોમાં વિનાશક વરસાદ ભાવમાં વધારો થવાનું કારણ હતું.
હૈદરાબાદના હોલસેલ શાકભાજી માર્કેટમાં ટામેટા 60 થી 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે. જે એક મહિના પહેલા આશરે રૂ. 30 પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે વેચાઈ રહી હતી. સાથે જ ડુંગળીના ભાવ પણ વધી રહ્યા છે.
દેશમાં હાલમાં તહેવારોની સિઝન ચાલી રહી છે. આ તહેવારોની સિઝનમાં ફળો અને લીલા શાકભાજીની માંગ વધી જાય છે. જેના કારણે આ સમયે શાકભાજીના ભાવમાં પણ ઘણો વધારો થાય છે. જો કે હાલમાં દેશભરના બજારોમાં શાકભાજીના ભાવમાં વધારો થયો છે. જો કે આ સિઝનમાં દર વર્ષે શાકભાજીના ભાવમાં વધારો થતો હોય છે, પરંતુ તેની પાછળ સિઝનલ એક્ટિવિટી હોય છે, તે સિવાય આ સિઝનમાં માર્કેટમાં શાકભાજીની આવક ઓછી થઈ જાય છે. દેશના અન્ય બજારોની જેમ હૈદરાબાદમાં પણ શાકભાજીના ભાવમાં જોરદાર વધારો થયો છે. તેમાંથી કેટલીક શાકભાજીના ભાવમાં 100 ટકા અને કેટલાકના ભાવમાં 50 ટકાનો વધારો થયો છે.
આ અઠવાડિયે હૈદરાબાદમાં ટામેટા 100-120 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાયા હતા. ધ હિન્દુના અહેવાલ મુજબ હૈદરાબાદના હોલસેલ શાકભાજી માર્કેટમાં ટામેટાં 60 થી 80 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યા છે. જે એક મહિના પહેલા આશરે રૂ. 30 પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે વેચાઈ રહી હતી. સાથે જ ડુંગળીના ભાવ પણ વધી રહ્યા છે. ડુંગળીના ભાવ 40 રૂપિયા પ્રતિ કિલોથી વધીને 60 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગયા છે. તે જ સમયે, ગુવારની છૂટક કિંમત પણ વધીને 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલો થઈ ગઈ છે, જે અગાઉ 40 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાતી હતી.
વરસાદને કારણે ભાવમાં વધારો થયો છે
ખેડૂતો અને અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં વિવિધ રાજ્યોમાં વિનાશક વરસાદ ભાવમાં વધારો થવાનું કારણ હતું. જો કે, તેમણે આશા વ્યક્ત કરી કે આગામી થોડા અઠવાડિયામાં ડુંગળીના ભાવમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. જ્યારે આ મહિનાના અંત સુધીમાં ટામેટાંના ભાવમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. કારણ કે આ સમય સુધીમાં સ્થાનિક ખેડૂતોની ઉપજ બજારમાં આવવાનું શરૂ થઈ જશે. હાલમાં ટામેટાંના વધતા ભાવને કારણે હોટલોમાં ટામેટાની ચટણી અને કરી પીરસવાનું ઓછું અથવા બંધ કરવામાં આવ્યું છે.
અન્ય રાજ્યોમાંથી પુરવઠો આવે છે
બોવનપલ્લીમાં ડો. બી.આર. આંબેડકર વેજીટેબલ માર્કેટ યાર્ડના સિલેક્શન ગ્રેડ સેક્રેટરી એમ. વેંકન્નાએ જણાવ્યું હતું કે માર્કેટ યાર્ડમાં 96 ટકા ટામેટાં આંધ્રપ્રદેશ, મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટક સહિતના અન્ય રાજ્યોમાંથી આવે છે. સ્થાનિક ખેડૂતો દ્વારા માત્ર 4 ટકા ટામેટાં પૂરા પાડવામાં આવે છે. તેથી, જ્યારે પણ અન્ય રાજ્યોમાં ઉપજ ઘટે છે, ત્યારે તેલંગાણામાં ભાવ વધે છે. અન્ય રાજ્યોમાંથી લાવવાને કારણે ટ્રાન્સપોર્ટેશનનો ખર્ચ પણ વધી જાય છે. તેથી ભાવ વધુ વધે છે. વેંકન્નાએ જણાવ્યું હતું કે દશેરા પછી ટામેટાના ભાવમાં આંશિક ઘટાડો થવાની સંભાવના છે.