ઉનાળામાં આ ત્રણ કામ કરશો તો ગાય અને ભેંસનું દૂધ વધશે અને ગુણવત્તા પણ જળવાઈ રહેશે

ઉનાળામાં ગાય અને ભેંસના દૂધ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો ન થાય તે માટે પશુપાલકો વિવિધ પગલાં અપનાવે છે. એટલું જ નહીં, દૂધની ગુણવત્તા જાળવવા માટે પ્રાણીઓને વિવિધ પ્રકારના પૂરક ખોરાક આપવામાં આવે છે. કારણ કે હવે આ સિસ્ટમ જૂની થઈ ગઈ છે કે ગાય કે ભેંસ જે પણ દૂધ આપે છે, તે આગળ વેચાય છે. હવે, નવી ટેકનોલોજીને કારણે, દૂધની ગુણવત્તા તપાસવાનું કામ ડેરી ફાર્મથી જ શરૂ થાય છે. હવે ખરીદતી ડેરી કંપનીઓએ પશુનું દૂધ કાઢતી વખતે દૂધ દૂષિત થયું છે કે કેમ તે જોવા માટે ખેતરમાં જ તપાસ શરૂ કરી દીધી છે. 

પશુ નિષ્ણાતો કહે છે કે દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા હવે દૂધ સ્વચ્છ છે કે નહીં, પશુ ફાર્મમાંથી નીકળતી ગંદકી દૂધમાં ભળી ગઈ છે કે નહીં તેના પર પણ આધાર રાખે છે. ખર્ચ વધારીને દૂધ ઉત્પાદન કેવી રીતે વધારવું, ગાય અને ભેંસને સ્વસ્થ કેવી રીતે રાખવા. ઉત્પાદન દરમિયાન દૂધની ગુણવત્તા કેવી રીતે જાળવી રાખવી જેવા કેટલાક સમાન પ્રશ્નોના જવાબો જાણવા માટે, પશુ નિષ્ણાત અને પશુચિકિત્સક સાથે વાત કરી. 

આ રીતે દૂધનું ઉત્પાદન વધશે અને ગુણવત્તામાં સુધારો થશે. 

પશુ નિષ્ણાત કહે છે કે, જો દૂધ અને તેના ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા જાળવી રાખવી હોય અને સાથે સાથે તેને વધારવી હોય તો પશુ ફાર્મમાં સ્વચ્છ રીતે દૂધનું ઉત્પાદન કરવું જોઈએ. આ માટે, સૌ પ્રથમ એ જરૂરી છે કે પ્રાણીઓને દરરોજ નવડાવવું જોઈએ, ખાસ કરીને ઉનાળામાં. આમ કરવાથી પ્રાણી ચેપથી દૂર રહેશે. જ્યારે ચેપ નહીં હોય, ત્યારે કોઈ રોગો નહીં થાય અને દવાઓનો ખર્ચ બચશે. ગાય અને ભેંસના ખુર પણ સમયાંતરે કાપતા રહો. ખુર કાપેલા રાખવાથી પણ પ્રાણી ચેપથી રક્ષણ મેળવે છે. ખાસ કરીને પગ અને મોંના રોગ પ્રાણીઓથી દૂર રહે છે.

ત્રીજી સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે પ્રાણી જ્યાં બેસે છે અને ઉભું છે તે પથારી સ્વચ્છ હોવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો શિયાળામાં રબરની સાદડી બિછાવેલી હોય, તો તેને હંમેશા સાફ રાખો. ઉનાળામાં, જો પ્રાણી ખરબચડા કે પાકા ફ્લોર પર બેસે છે કે ઊભું છે, તો તે જગ્યાને સારી રીતે સાફ કરતા રહો. જો ગાય અને ભેંસ જ્યાં બેસે છે અને ઉભા રહે છે તે જગ્યા સ્વચ્છ હોય, તો વિવિધ પ્રકારના રોગો પ્રાણીઓ પર હુમલો કરતા નથી.