ઓક્ટોબરમાં ગાજર અને ટામેટાં સાથે આ શાકભાજી ઉગાડો, તમને બમ્પર ઉત્પાદન મળશે

હાલમાં લોકોને કિચન ગાર્ડનિંગ કરવાનો ખૂબ જ શોખ છે. ઘણા લોકો તેને એક શોખ તરીકે કરી રહ્યા છે, પરંતુ જે રીતે શાકભાજીના ભાવ વધી રહ્યા છે તે લોકોની જરૂરિયાત બની રહી છે. મોંઘા શાકભાજીની આ સિઝનમાં કિચન ગાર્ડનિંગ તરફ લોકોનો વધતો ઝોક પણ તેમને ઘણો ફાયદો આપી રહ્યો છે. સૌથી મોટો ફાયદો એ છે કે તેઓ તેમના મનપસંદ શાકભાજી તેમના ઘરમાં વાવી શકે છે. સાથે જ તેમના પૈસાની પણ બચત થશે. કિચન ગાર્ડનિંગથી લોકો દર મહિને અને સિઝનમાં ખાવા માટે સરળતાથી શાકભાજી ઉગાડી શકે છે. હવે જ્યારે ઓક્ટોબર મહિનો શરૂ થઈ ગયો છે, તો ચાલો જાણીએ કે આ મહિનામાં તમે ઘરે કયા શાકભાજી ઉગાડી શકો છો.

આ તે 5 શાકભાજી છે 

ગાજર:- ગાજર ઓક્ટોબરમાં ઉગાડવામાં આવતી શ્રેષ્ઠ શાકભાજી છે. ટેરેસ ગાર્ડન અથવા હોમ ગાર્ડનમાં ગાજર રોપવા માટે આ મહિનો વધુ સારો છે. ગાજરના છોડને સૂકી માટી સાથે એકદમ સની સ્થાનની જરૂર છે જે કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે. તેથી, તમારા બગીચામાં એવી જગ્યા પસંદ કરો જ્યાં 6 કલાકથી વધુ સૂર્યપ્રકાશ હોય. તમે ત્યાં ગાજર ઉગાડીને તે જગ્યાનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

બ્રોકોલી:- કોબી જેવા દેખાતા આ શાકભાજીની ભારતીય બજારમાં ખૂબ જ માંગ છે. તેને લીલી કોબી પણ કહેવામાં આવે છે. બ્રોકોલી એ પોષક તત્વો કેલ્શિયમ અને આયર્નથી ભરપૂર શાકભાજી છે. તમે ઓક્ટોબર મહિનામાં તમારા ઘરના ટેરેસ અથવા બગીચામાં બ્રોકોલીના છોડ વાવી શકો છો. બ્રોકોલીનો છોડ સૂકી માટી સાથે પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ હોય તેવી જગ્યાએ રોપવો જોઈએ.

મૂળો:- તમે ઓક્ટોબર મહિનામાં તમારા બગીચામાં મૂળો ઉગાડી શકો છો. તેને રોપવા માટે, તમારે તેના બીજ પોટની જમીન પર વેરવિખેર કરવા પડશે. પછી તેમાં થોડું ખાતર ઉમેરવું પડશે. તે પછી, જમીનમાં સારી ભેજ જાળવી રાખવા માટે, સમયાંતરે પાણીનો છંટકાવ કરવો પડે છે. મૂળાના બીજ રોપ્યાના લગભગ 50-60 દિવસ પછી, તે તોડવા માટે તૈયાર થઈ જશે.

ટામેટાઃ- ઓક્ટોબર મહિનામાં વાવેતર કરવા માટે ટામેટા શ્રેષ્ઠ શાકભાજી છે. તમે તેને તમારા ટેરેસ ગાર્ડનની જમીનમાં વાવી શકો છો, બેગ અથવા પોટ ઉગાડી શકો છો. લોકો શાકભાજી ઉમેરવા, ચટણી બનાવવા અથવા સલાડમાં ટામેટાંનો ઉપયોગ કરે છે. જ્યારે લોમી જમીન ટામેટાં માટે યોગ્ય ગણવામાં આવે છે. તે જ સમયે, ટામેટાં થોડા દિવસોમાં ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે, જેનો તમે ઉપયોગ કરી શકો છો.

ફૂલકોબી :- ફૂલકોબી આખા વર્ષ દરમિયાન ઉગાડી શકાય છે. પરંતુ ઓક્ટોબર મહિનામાં તેને ઉગાડવું શ્રેષ્ઠ છે. ફૂલકોબીના બીજ વાવેતરના 8-10 દિવસ પછી અંકુરિત થવાનું શરૂ કરે છે અને બે-અઢી મહિનામાં ફૂલકોબીનો પાક ઉપજ આપવા માટે તૈયાર થાય છે. પીળી, જાંબલી, લીલી અને સફેદ જાતોના ફૂલકોબીનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું છે.