લસણની ખેતી: 33 વર્ષથી લસણની ખેતી, વાર્ષિક લાખોની કમાણી

ઉત્તર પ્રદેશના ઇટાવાના એક ખેડૂત લસણની ખેતીમાંથી સારો નફો કમાઈ રહ્યા છે. આ ખેડૂત ૧૨ વીઘા જમીનમાં લસણની ખેતી કરે છે. આ દ્વારા તે લાખો રૂપિયા કમાય છે. તેમનું નામ કેપ્ટન સિંહ શાક્ય છે. તેઓ છેલ્લા ૩૩ વર્ષથી લસણની ખેતી કરી રહ્યા છે. તેમના પિતા પણ લસણની ખેતી કરતા હતા.

લસણની ખેતીથી લાખોની કમાણી-

ખેડૂત કેપ્ટન સિંહ શાક્ય ઈટાવાના ટાખા તહસીલના રામપુરા પચાર ગામના રહેવાસી છે. કેપ્ટન સિંહ ૧૯૯૨ થી લસણની ખેતી કરી રહ્યા છે. આ વર્ષે કેપ્ટન સિંહે ૧૨ વીઘા જમીનમાં લસણની ખેતી કરી. આ સાથે, તેમણે 6 લાખ રૂપિયાનું લસણ વેચ્યું છે. જ્યારે તેણે ઘરે 30 ક્વિન્ટલ લસણ રાખ્યું હતું જેથી બજારમાં લસણના ભાવ વધે ત્યારે તે તેને બચાવી શકે.

પિતા પણ લસણની ખેતી કરતા હતા-

અહેવાલ મુજબ, કેપ્ટન સિંહ શાક્યના પિતા છોટેલાલ પણ લસણની ખેતી કરતા હતા. હવે ખેડૂત કેપ્ટન સિંહની ગણતરી વિસ્તારના પ્રગતિશીલ ખેડૂતોમાં થાય છે. કેપ્ટન સિંહનું પણ સન્માન કરવામાં આવ્યું છે. ચૌધરી ચરણ સિંહની જન્મજયંતિ પર, તેમને પ્રગતિશીલ ખેડૂત તરીકે સન્માનિત કરવામાં આવ્યા છે. કેપ્ટન સિંહની ગણતરી ઇટાવામાં સૌથી વધુ લસણ ઉગાડનારા ખેડૂતોમાં થાય છે.

લસણની ખેતી કેવી રીતે થાય છે-

લસણનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે દરેક ઘરમાં થાય છે. તેની ખેતી પણ ખૂબ જ સરળ છે. તેની ખેતી માટે જમીનની પસંદગી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ જમીન ગોરાડુ જમીન છે. લસણની ખેતી માટે, જમીનનું pH સ્તર 6-7 ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. લસણનું વાવેતર ઓક્ટોબર મહિનામાં કરવામાં આવે છે. વાવણી કરતા પહેલા, ખેતરમાં 2-3 વાર ખેડાણ કરવું જોઈએ, જેથી જમીન નરમ બને. લસણના પાક માટે ઠંડુ હવામાન ફાયદાકારક છે.   

લસણની કળીઓ 10-12 સેન્ટિમીટરના અંતરે વાવવા જોઈએ. જ્યારે રેખાઓ વચ્ચે ૧૫-૨૦ સેન્ટિમીટરનું અંતર હોવું જોઈએ. લસણના પાકને પાણીની જરૂર હોય છે, પરંતુ એટલું બધું પાણી ન આપવું જોઈએ કે ખેતરમાં પાણી ભરાઈ જાય. લસણ વાવ્યા પછી પહેલા ૩૦ દિવસ સુધી સિંચાઈ પર ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. લસણમાં કાર્બનિક ખાતરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. સફેદ માખી અને ફૂગના નિયંત્રણ માટે જૈવિક જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. લસણનો પાક ૧૨૦-૧૪૦ દિવસમાં તૈયાર થઈ જાય છે.

લસણ ક્યાં ઉગાડવામાં આવે છે-

ભારતમાં લસણની ખેતી ગુજરાત, મધ્યપ્રદેશ, રાજસ્થાન, મહારાષ્ટ્ર, ઉત્તર પ્રદેશ, હરિયાણા, પંજાબ, બિહાર અને કર્ણાટકમાં થાય છે. લસણનું સૌથી વધુ ઉત્પાદન મધ્યપ્રદેશમાં થાય છે. લસણની શ્રેષ્ઠ જાતો જમુના વ્હાઇટ-2, જમુના વ્હાઇટ-3, એગ્રોફાઉન્ડ પાર્વતી, એગ્રોફાઉન્ડ વ્હાઇટ, લસણ 56-4 છે.