3 લાખ કિલો વેચાતી કેરી ખેડૂતે છત પર ઉગાડી, ગ્રો બેગમાં જ બાગકામ શરૂ કર્યું

કર્ણાટકના ઉડુપી જિલ્લાના શંકરાપુરા શહેરના રહેવાસી જોસેફ લોબોએ પોતાના ટેરેસ પર મિયાઝાકી કેરી ઉગાડીને દેશભરમાં હેડલાઇન્સ બનાવી છે. મિયાઝાકી કેરીને વિશ્વની સૌથી મોંઘી કેરી માનવામાં આવે છે, જેની કિંમત પ્રતિ કિલો 2.5 લાખ રૂપિયાથી 3 લાખ રૂપિયા છે. જોસેફ પહેલા ડ્રાઇવર હતા, પરંતુ આજે તે ભારતમાં પ્રથમ વ્યક્તિ છે જેમણે પોતાના ટેરેસ પર આ દુર્લભ જાપાની કેરી સફળતાપૂર્વક ઉગાડી છે.

આ અનોખી ખેતી યાત્રા કેવી રીતે શરૂ થઈ?

જોસેફે વર્ષ 2020 માં પોતાના 1200 ચોરસ ફૂટના ટેરેસને એક સુંદર ઓર્ગેનિક બગીચામાં પરિવર્તિત કર્યું. શરૂઆતમાં તેમણે શાકભાજી અને સ્થાનિક ફળો ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું. પછી તેને જાપાનની મોંઘી અને સ્વાદિષ્ટ મિયાઝાકી કેરી વિશે ખબર પડી. તેમણે કેરીની ખેતીની આ ટેકનિક સમજી અને ઘણી વાર નિષ્ફળ જવા છતાં હાર ન માની.

મિયાઝાકી કેરીની ખેતી?

મિયાઝાકી કેરીને "એગ કેરી" પણ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે લાલ રંગની હોય છે અને ઈંડા જેવી દેખાય છે. તેની ખેતી માટે ખાસ આબોહવા અને ભારે કાળજીની જરૂર પડે છે. આ કેરીને ઓર્ગેનિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવા માટે, જોસેફે ગાયના છાણ, ઘાસ, દહીં અને શાકભાજીના કચરામાંથી ખાતર તૈયાર કર્યું, જે તેમના પાકને જરૂરી પોષણ પૂરું પાડતું હતું.

ટેરેસ ફાર્મિંગથી તમારું નસીબ કેવી રીતે બદલાયું?

જોસેફના ટેરેસમાં હવે 350 થી વધુ પ્રકારના છોડ છે - મિયાઝાકી કેરીથી લઈને બ્રાઝિલિયન ચેરી, તાઇવાની નારંગી, સફેદ બેરી. તેમણે હાઇડ્રોપોનિક ટેકનોલોજી પણ અપનાવી છે, જે છોડને માટી વિના પણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર પાણીમાં ઉગાડવાની મંજૂરી આપે છે. આનાથી પાણીનો વપરાશ પણ ઓછો થાય છે અને સારી ઉપજ મળે છે.

નાણાકીય લાભ અને નવી તકો

મિયાઝાકી કેરીના ઊંચા ભાવને કારણે, જોસેફ હવે કેરીના રોપા પણ વેચી રહ્યા છે, જેની કિંમત 2,500 રૂપિયા સુધી છે. દેશભરના ખેડૂતો - મુંબઈ, પુણે, દિલ્હી, ગુજરાત - આ કેરીની ખેતી વિશે જાણવા માટે તેમનો સંપર્ક કરી રહ્યા છે.

બીજાઓ માટે પ્રેરણાસ્ત્રોત બનો

જોસેફ ફક્ત ખેતી જ નથી કરતા પણ બીજાઓને પણ શીખવે છે. તેઓ વર્કશોપ અને સોશિયલ મીડિયા દ્વારા સ્થાનિક લોકોને ટેરેસ ફાર્મિંગ કેવી રીતે કરવું તે શીખવે છે. તેમનો ઉદ્દેશ્ય એ છે કે દરેક શહેરી વ્યક્તિએ પોતાનો ખોરાક જાતે ઉગાડવા તરફ પગલાં ભરવા જોઈએ અને રસાયણ મુક્ત, તાજો ખોરાક અપનાવવો જોઈએ.

ભવિષ્યની યોજનાઓ શું છે? 

જોસેફ ઇચ્છે છે કે તેમનો બગીચો ભારતમાં શહેરી ખેતી માટે એક મોડેલ બને. ભવિષ્યમાં, તેઓ કૃષિ કોલેજો અને સંશોધન સંસ્થાઓ સાથે કામ કરવા માંગે છે જેથી નવી ટેકનોલોજીઓ વિકસાવી શકાય જે છતની ખેતીને વધુ સરળ અને અસરકારક બનાવી શકે.