ખાંડનું સંકટ કાયમ માટે દૂર થશે, AI ના જાદુથી શેરડીનો ખર્ચ ઘટશે અને ઉપજ બમણી થશે
આ વર્ષે દેશમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં મોટો ઘટાડો જોવા મળી રહ્યો છે. આનું મુખ્ય કારણ શેરડીના પાક પર હવામાનની અસર અને અનેક જંતુઓના રોગોનો પ્રકોપ છે. શેરડી મુખ્યત્વે "લાલ સડો" અને "ટોપ બોરર" જેવા રોગોથી પ્રભાવિત થાય છે, જેના કારણે પાકમાં મોટા પાયે નિષ્ફળતા મળે છે. વાતાવરણમાં પરિવર્તનને કારણે અનિયમિત વરસાદ અને દુષ્કાળને કારણે પણ શેરડીના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે. આનાથી શેરડીના ખેડૂતો અને ખાંડ મિલો બંને પર પ્રતિકૂળ અસર પડી છે. શ્રીજી સુગર મિલ બેતુલના શેરડીના મેનેજર અનુજ તોમરના જણાવ્યા અનુસાર, વાતાવરણમાં પરિવર્તન, જમીનની ઘટતી ગુણવત્તા અને જીવાતો અને રોગોના ઉપદ્રવને કારણે શેરડીનું ઉત્પાદન મર્યાદિત થઈ રહ્યું છે.
તેમણે કહ્યું કે આ સમસ્યાઓના ઉકેલ માટે આર્ટિફિશિયલ ઇન્ટેલિજન્સ (AI) આધારિત કૃષિ તકનીકોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. શેરડીની ખેતીમાં AI-આધારિત સિસ્ટમો વાસ્તવિક સમયની આંતરદૃષ્ટિ, આગાહી વિશ્લેષણ અને ડેટા-આધારિત ભલામણો પ્રદાન કરે છે જેનો ઉપયોગ શેરડીનું ઉત્પાદન વધારવા અને ખર્ચ ઘટાડવા માટે થઈ શકે છે.
શેરડીની ખેતીથી ખેડૂતોની આવક વધશે!
તેમણે કહ્યું કે તેમની ખાંડ મિલ ૫૦ એકરમાં શેરડીની ખેતી માટે મેપમાયક્રોપની એઆઈ સ્માર્ટ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરી રહી છે. MapMyCrop શેરડીની ખેતી માટે સ્માર્ટ AI ખેતી ટેકનોલોજી સેટેલાઇટ પાક દેખરેખ લાવે છે. આ કંપનીના ડિરેક્ટર અને કૃષિ વિજ્ઞાન નિષ્ણાત ડૉ. ભૂષણ ગોસ્વામીએ જણાવ્યું હતું કે ખાતરોનો યોગ્ય ઉપયોગ ઇનપુટ ખર્ચમાં 41 ટકાનો ઘટાડો કરે છે અને ઉપજમાં 110 ટકા સુધીનો વધારો કરે છે, જેનાથી શેરડીની ખેતી વધુ નફાકારક અને ટકાઉ બને છે.
તેમણે કહ્યું કે AI-સંચાલિત સલાહકાર પ્રણાલીઓ, ઉપગ્રહ પાક દેખરેખ, સ્માર્ટ સિંચાઈ આયોજન અને ડેટા-આધારિત ખાતર વ્યૂહરચનાઓએ શેરડી ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં નોંધપાત્ર સુધારો કર્યો છે. તેમણે કહ્યું કે તેમની ટેકનોલોજીથી મહારાષ્ટ્રના બારામતીમાં શેરડીનું ઉત્પાદન પ્રતિ એકર 70 ટનથી વધીને 120 ટન થયું, જેના કારણે ઇનપુટ ખર્ચમાં 41 ટકાનો ઘટાડો થયો.
ઉપજ બમણી કરો, અને ખર્ચ ઘટાડો!
ડૉ. ગોસ્વામીએ જણાવ્યું હતું કે શેરડીની ખેતીમાં AI અને સેટેલાઇટ આધારિત દેખરેખ ખેતીમાં પરિવર્તન લાવી રહી છે. AI ટેકનોલોજીથી સ્માર્ટ સિંચાઈ અને ફર્ટિગેશન મેનેજમેન્ટ શક્ય છે. તેમણે કહ્યું કે શેરડીના વિકાસ માટે શેરડીમાં પાણી અને પોષક તત્વોનું સંચાલન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પાણી અને ખાતરનો વધુ પડતો ઉપયોગ જમીનના સ્વાસ્થ્ય અને ખર્ચ બંનેને અસર કરે છે.
સ્માર્ટ એઆઈ ટેકનોલોજી યોગ્ય સમયે ચોક્કસ સિંચાઈ દ્વારા પાણીનો વપરાશ 30% સુધી ઘટાડે છે અને ખાતરોના યોગ્ય ઉપયોગ દ્વારા છોડના મૂળને મજબૂત બનાવે છે. સમયસર ખાતર આપવાથી શેરડીની ઊંચાઈ ૧૫ ફૂટ સુધી વધી ગઈ છે.
બધી સમસ્યાઓ AI દ્વારા ઉકેલાશે
શેરડીના પાકને સ્ટેમ બોરર, એફિડ અને સફેદ માખી જેવા જીવાત તેમજ લાલ સડો અને સ્મટ જેવા રોગોથી અસર થાય છે. પરંતુ આ તકનીક દ્વારા રોગ વહેલા શોધી કાઢવામાં આવે છે, જેના કારણે પાકના નુકસાનમાં 20% સુધી ઘટાડો કરી શકાય છે. આના કારણે, જંતુનાશકોનો ઉપયોગ 35% ઘટ્યો છે.
કૃત્રિમ બુદ્ધિનો અજાયબી, ઓછા ખર્ચે બમ્પર ઉપજ!
સ્માર્ટ AI ટેકનોલોજી પર આધારિત શેરડીની ખેતી કરવાથી, શેરડીના વિકાસમાં છોડ દીઠ અંકુરની સંખ્યા 9-10 થી વધીને 13-14 થઈ છે. ઇન્ટરનોડ લંબાઈમાં 33% નો વધારો થયો, જેના પરિણામે સુક્રોઝનું પ્રમાણ વધ્યું. શેરડીની ખેતીના સતત ચક્રને કારણે માટીમાં રહેલા કાર્બનિક પદાર્થો (SOC) અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓની વિવિધતામાં ઘટાડો થાય છે, જે ઉપજમાં ઘટાડો કરી શકે છે. કૃત્રિમ બુદ્ધિ આધારિત ખેતીને કારણે, માટીમાં કાર્બનિક સામગ્રી 0.86 ટકાથી વધીને 1.38 ટકા થઈ ગઈ છે.
નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું હતું કે ચોકસાઇવાળી ખેતી હવે ભવિષ્યની કલ્પના નથી પરંતુ વર્તમાનની વાસ્તવિકતા છે. AI-આધારિત ખેતીએ ખેડૂતોને વધુ ડેટા-આધારિત, ખર્ચ-અસરકારક અને ટકાઉ ખેતી કરવા સક્ષમ બનાવ્યા છે. AI દરેક ખેડૂતને સશક્ત બનાવશે, જેનાથી તેઓ ઓછા સંસાધનોમાં વધુ પાક લઈ શકશે.