મેંગો એક્સ્પોમાં ચમકી દુનિયાની સૌથી મોંઘી કેરી, તેની કિંમત જોઈને લોકો આશ્ચર્યચકિત થઈ ગયા

તેલંગાણાના સંગારેડ્ડી જિલ્લામાં તાજેતરમાં યોજાયેલા મેંગો એક્સ્પોમાં વિશ્વની સૌથી મોંઘી કેરી, જાપાનની મિયાઝાકી કેરીએ હેડલાઇન્સ બનાવી. કેરીની આ ખાસ જાત તેની કિંમત, રંગ, સ્વાદ અને પોષક ગુણધર્મોને કારણે ચર્ચાનો વિષય બની છે. ચાલો આ અનોખી કેરી વિશે વિગતવાર જાણીએ.

મિયાઝાકી કેરી - વિશ્વની સૌથી મોંઘી કેરી

મિયાઝાકી કેરીની કિંમત પ્રતિ કિલો આશરે 2 લાખ રૂપિયા છે. આ કિંમત માત્ર તેની દુર્લભતા અને માંગને કારણે જ નહીં, પરંતુ તેના અનોખા સ્વાદ અને પોષક ગુણધર્મોને કારણે પણ ખૂબ ઊંચી છે. મિયાઝાકી કેરીનો રંગ જાંબલી છે અને તેનો પલ્પ નારંગી રંગનો છે. તે બીટા કેરોટીનથી ભરપૂર છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે, ખાસ કરીને આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

મેંગો એક્સ્પોમાં ખેડૂતોને માહિતી મળી

આ મેંગો એક્સ્પોમાં, કોંડા લક્ષ્મણ બાપુજી મેંગો રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ખાતે કેરીની લગભગ 240 જાતો પ્રદર્શિત કરવામાં આવી હતી. ખેડૂતોને નવી ખેતી તકનીકો અને ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાતો વિશે વિગતવાર જણાવવામાં આવ્યું હતું. ફળ સંશોધન કેન્દ્રના વરિષ્ઠ વૈજ્ઞાનિકે ખેડૂતોને મિયાઝાકી કેરીની ખેતી માટે ખાસ ટિપ્સ પણ આપી હતી. તેમણે જણાવ્યું હતું કે મિયાઝાકી કેરીને વધુ પ્રકાશમાં રાખવી જોઈએ અને તેને બેગમાં (જાળીદાર કાપડમાં લપેટીને) રાખવી જોઈએ જેથી તે ડાઘ અને જંતુઓથી સુરક્ષિત રહે. આ કેરીની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે અને ભાવમાં પણ વધારો કરે છે.

સંશોધનમાંથી ઉભરી રહેલી નવી જાતો

કોંડા લક્ષ્મણ બાપુજી કેરી સંશોધન સંસ્થામાં લગભગ 477 જાતો પર સંશોધન ચાલી રહ્યું છે. આ સંશોધન કેન્દ્ર માત્ર કેરીની ખેતી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતું નથી, પરંતુ વિવિધતાના સંરક્ષણ પર પણ કામ કરે છે જેથી દુર્લભ અને અનોખી જાતો લાંબા સમય સુધી ટકી રહે.

મિયાઝાકી કેરીની લાક્ષણિકતાઓ

મિયાઝાકી કેરીનું નામ જાપાનના મિયાઝાકી શહેર પરથી રાખવામાં આવ્યું છે. આ કેરી તેના લાલ કે જાંબલી રંગને કારણે 'સૂર્યનું ઈંડું' તરીકે પણ ઓળખાય છે. તેના પલ્પમાં 15% થી વધુ કુદરતી ખાંડ હોય છે, જે તેને અત્યંત મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. આ કેરીમાં વિટામિન ઇ, વિટામિન સી અને પોટેશિયમ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.

ખેતીમાં ખાસ કાળજી રાખવી જરૂરી છે

મિયાઝાકી કેરીની ખેતી માટે ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી છે. ધૂળ, માટી અને જીવાતોનો ઉપદ્રવ ઓછો કરવા માટે કેરીને જાળીના કપડામાં લપેટીને રાખવામાં આવે છે. હાલમાં તેની ખેતી મર્યાદિત માત્રામાં થાય છે, પરંતુ તેની માંગ હંમેશા વધારે રહે છે.

મિયાઝાકી કેરીથી ખેડૂતોને નવી આશા

જો ખેડૂતો આ ખાસ જાતની ખેતી કરવા માંગતા હોય, તો તેઓ સારો નફો મેળવી શકે છે. મિયાઝાકી કેરીની ખેતી ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળ આપે છે, જે બજારમાં તેની ઊંચી કિંમતને કારણે આર્થિક રીતે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.